Investigación
Avello, Marcia; Fernández, Marcos; Fernández, Pola; Torres, Eillen; Pastene, Edgar
Objetivo:
Obtener un fitofármaco a base de extracto seco de limón con estándares de calidad, procesamiento amigable con el medio ambiente y con antecedentes de efectividad y seguridad, evaluando sus efectos en pacientes hipertensos con frecuentes crisis hipertensivas.
Métodos y resultados:
Se seleccionó la población de limones de las Regiones Metropolitana y Coquimbo con las concentraciones más altas de ácido ascórbico y flavonoides totales, respectivamente. Se utilizó liofilización para obtener jugo de limón en polvo. Sólo durante el período de estudio, se informó un caso de aumento/ crisis hipertensiva. La formulación con la concentración más alta de ácido ascórbico disminuyó la presión arterial sistólica y diastólica en 16 mmHg. desde 10 minutos hasta 60 minutos. Por otro lado, la formulación con mayor concentración de flavonoides disminuyó la presión arterial en 12 a 30 mmHg. desde 5 a 60 minutos.
Conclusión:
Se obtuvo un producto innovador como complemento al manejo de los aumentos de presión arterial. Los principios activos con mayor contribución al mecanismo antihipertensivo del jugo de limón corresponden a compuestos fenólicos, específicamente, flavonoides.
* Dra. Marcia Avello, QF
Rev Chil Cardiol [online]. 2023, vol.42, n.2, pp.82-89. ISSN 0718-8560. http://dx.doi.org/10.4067/S0718-85602023000200082.
